V I V A !
gin aiver
gin aiver ist aus der Faszination zur Bergwelt und der unberührten Natur der Surselva entstanden.
Er vereint die Reinheit dieser Region mit seinen wilden Tälern, klaren Bergbächen, dem von Hand gepflückten Alpen-Wacholder und den Schweizer Kräutern zu einem unverwechselbaren Gin Brand.
Die Rohstoffe werden in limitierter Menge mit grosser Sorgfalt destilliert und zum gin aiver veredelt. Viva!
W I E A L L E S B E G A N N
Über uns & die Faszination zum Gin
Auf den Wanderungen in der Natur der Surselva entstand die Idee, für einen privaten Anlass einen eigenen Gin als Geschenk für die Gäste zu brennen. Zusammen haben wir in den Bergtälern den Alpenwacholder von Hand sorgsam gepflückt. Mit Unterstützung der Familie und einem renommierten Brenner wurde die Rezeptur mit Schweizer Alpenkräutern kreiert und ein erster Brand Freunden und Bekannten zur Beurteilung ausgeschenkt. Die vielen positiven Rückmeldungen zum produzierten Gin motivierten uns, die Idee weiterzuentwickeln und das Projekt als Marke und Firma gin aiver zu gründen.
